近日，商家回应网上有消息称，多个调整喜茶、茶饮奈雪的品牌茶（02150.HK）、古茗、外卖茶百道、满减书亦烧仙草等茶饮品牌，额度满减均改为满50元减1元、商家回应满70元减1元，多个调整或者直接取消。茶饮对此，品牌杭州一家茶百道商家回应称“11月1日开始的外卖，现在生意难做，满减没什么利润”。额度该话题引发网友热议。商家回应11月5日，#多家茶饮品牌联合抵制外卖满减#登上微博热搜。

资料图据视觉中国

有网友担心以后线上点茶饮外卖会越来越贵，“商家和平台之间的矛盾，最后还是会让消费者买单。”也有网友对上述商家说“奶茶没什么利润”发出质疑，“奶茶不是暴利行业吗？20元/杯的奶茶能挣15元吧？”

为此，红星资本局打开美团、饿了么平台，定位成都市锦江区某地，搜索周边可配送的茶饮店了解满减情况，发现在上述茶饮店的满减额度与网上说的并无二致。

美团外卖

随后，红星资本局分别致电成都的喜茶、茶百道、书亦烧仙草加盟店，店员均回应：满减额度是由公司统一调整的，加盟店对此没有过多关注。不过，满减活动是有期限的，额度也不是一直固定的。

“店铺专属的满减金额是由商家来支出的，满减只是优惠活动中的一种。满减力度低，不代表消费者就没有优惠可享受。”成都一家茶百道的店员说，比如通过加入私域粉丝群，群里定期会发放优惠券。此外，茶饮店也会结合平台推出一些优惠活动。

除了满减之外，美团最近的优惠活动主要是指定产品打折，饿了么则推出了“老友补贴”。红星资本局于11月5日收到饿了么推送的无门槛“9元老友补贴”。比如购买一杯14元的茶饮，加上1元包装费，结算时自动减去“9元老友补贴”，消费者最终只需要支付6元。其他品牌也同理。

“这类通用券是平台给消费者的补贴，商家无需承担这笔费用。”成都另一家茶百道的店员透露，如果是指定某些门店可用的优惠券，门店就需要承担一部分费用。

此外，提到奶茶的利润，有商家表示，奶茶利润并不是人们想象中那么高。

曾在广东开独立茶饮店的一位商家称：“我们基本都是靠跑量，薄利多销。”当时入驻的是美团平台，据她了解，在当地，平台一般要抽佣23%。比如一杯奶茶14元，商家拿10.78元。其中成本价都要6元～7元，包括人工、水电、房租、原料等花销。

另一位曾在海南做茶饮店的加盟商也表示奶茶并不暴利，按照他之前的经营状况看，奶茶平均利润在20%～30%之间，不会有太大偏差。“如果低于这个利润点，那真是没办法做了。”他说道。

红星新闻记者 俞瑶 实习记者 卢月佳

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